Hoje a minha mãe quis fazer um pudim deovos para um almoço de família,mas como faze-mos sempre esse eu tentei ser um bocado diferente e experimentei este que vi numa daquelas revistinhas pequeninas de culinária que custam 40 cêntimos.
Embora a sua simplicidade estava muito bom,não era tão doce como o antigo pois não leva açúcar e traz a vantagem de toda a gente na minha família gostar de provar coisas novas:)
Pudim de Leite Condensado
Ingr:
- 1 lata de leite-condensado
- 6 ovos
- 1 lata medida de leite normal
- caramelo líquido para untar a forma
Confecção:
Misture o leite condensado com os ovos. Em seguida, adicione o leite normal envolva bem até obter um preparado homogéneo.
Unte com caramelo uma forma e verta o preparado.Leve ao forno, em banho-maria ,a 190ºC por 40 minutos.No fim , retire do forno, deixe arrefecer e desenforme para um prato.
Espero que gostem.
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